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レーズン胡桃シナモンロール
by ヒロファーム
胡桃などのナッツを混ぜても美味しくなります
コツ、ポイント
キャラメルチョコチップを入れると甘さが増して美味しいです、無くても大丈夫です
材料
■
パン生地
強力粉
300g
卵
1個
牛乳
30cc
水
卵と牛乳合わせて195cc
バター
30g
塩
6g
ドライイースト
6g
砂糖
30g
■
フィリング
グラニュー糖
30g
シナモンパウダー
適量
干し葡萄
適量
キャラメルチョコチップ
適量
このレシピの生い立ち
コーヒーショップで見かけたシナモンロールを自分で作ってみたくて好きなパンの生地にシナモン入れて焼きました
1.
パン材料をホームベーカリーに入れて一時発酵までする
2.
生地を二等分して、四角く綿棒で引き延ばす
3.
グラニュー糖、シナモンパウダー、干し葡萄、キャラメルチョコチップを散りばめて端からクルクル巻く
4.
ミシン糸で四等分に切り分け アルミ箔に横向けに並べて190度で予熱したオーブンで15分焼く
https://cookpad.com/recipe/7443725
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