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キャベツえのきでカサ増しヘルシー鶏つくね
by Cocobaking
お弁当にも使いやすいのでまとめて作って冷凍しています♪
コツ、ポイント
お豆腐を入れてさらにカサ増ししてもふわふわでおいしいです!
材料
キャベツ
5枚
えのき
3/1袋
とりひき肉
300g
塩胡椒
適宜
片栗粉
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ1
鶏ガラ
小さじ1
◎醤油
大さじ2
◎酒
大さじ1.5
◎みりん
大さじ1.5
◎砂糖
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
簡単にヘルシー節約なメニューを目指して!
1.
キャベツとえのきをみじん切りにする。
2.
鶏ひき肉をボウルに入れ、①と塩胡椒を加えて混ぜる。
3.
片栗粉、マヨネーズ、鶏ガラスープの素を加えてさらに混ぜる。
4.
平たく丸めて油の引いたフライパンで焼く。
5.
両面焼けたら、◎を合わせたタレをかけて絡める。
6.
お皿に持ってごまをかけて完成★
https://cookpad.com/recipe/7444091
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