お手軽食材でご飯に合うおかず!ビールのおつまみにもバッチリ♪
おろししょうが入りでさっぱり仕上がります!
コツ、ポイント
豚こまは片栗粉をまぶすことでパサつかず、とっても柔らかに仕上がります♡
このレシピの生い立ち
パパっとできちゃう節約レシピ!
1.
豚こまは塩こしょう少々(分量外)を振り、片栗粉をまぶす。
チンゲン菜は3㎝幅程に切り、茎と葉を分けておく。
2.
ごま油をひいたフライパンを熱し、豚こまを中火で3分程炒める(8割位火が通った状態)
3.
チンゲン菜の茎をフライパンに加え、中火で3分程炒める。
4.
チンゲン菜の葉とAおろししょうが・醤油・みりん・砂糖・鶏がらスープの素を加え、中火で2分程炒める。
https://cookpad.com/recipe/7444244
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