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はっさくとチーズのサッパリサラダ
by piekitchen
あっさり、サッパリ、ビタミンサラダ
コツ、ポイント
はっさくの甘みをみてハチミツの、量を調整します。 あまり、甘くなり過ぎないのがおすすめ。 今回のチーズはブルーチーズ(フルムダンベール)ですが、フェタチーズや、カッテージチーズなどのフレッシュチーズなどもおすすめ
材料
はっさく
1個
チーズ(お好みのチーズ)
20〜30g程度
クルミ(ロースト)
3個ぶん程度
■
調味料
オリーブオイル
大さじ2〜3
塩
小さじ0.5〜1
こしょう
適量かっ(お好みで)
ワインビネガー(または穀物酢)
大さじ1〜2
ハチミツ
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
はっさく、チーズ、胡桃の消費。あまりガチな食材を使って、さっと一品。
1.
はっさくの皮をむきます
2.
調味料を合わせ混ぜます
3.
はっさく、チーズ、2の調味料を合わせます。
4.
お皿に盛り付け、ザク切りにしたクルミ(ロースト)をお好み量飾り、ブラックペッパーをかけて出来上がり
5.
※グリーンリーフと共に食べても美味しい
6.
※チーズはお好みの物でなんでも可
https://cookpad.com/recipe/7444258
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