新キャベツを使って簡単に出来るクリーム煮です。鶏ムネ肉も短時間で煮込むので柔らかく仕上がります。
コツ、ポイント
※新キャベツの場合は直ぐに柔らかくなるので、煮込み過ぎに気をつけて下さい。
※こちらはクリーム煮なので牛乳が少なめですが、牛乳を増やしてシチューにしても美味しく頂けます。
1.
新キャベツはザク切り、玉葱は薄切り、鶏ムネ肉は一口大に切り、塩こしょうをします。
2.
フライパンにマーガリンの半分を入れ、玉葱をしんなりするまで炒め、鶏ムネ肉を入れ2~3分炒めます。
3.
残りのマーガリンを加え、薄力粉を入れ炒めたら、牛乳、コンソメ顆粒、キャベツを加え4~5分程煮込みます。
4.
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付け、パセリを散らします。
7.
*ブロッコリーのペペロンチーノ*
レシピID:1725953
8.
*ごぼうコロッケ*
レシピID:726118
https://cookpad.com/recipe/744463
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.