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簡単で美味しい牛すじ煮込み!ご飯のお供!
by mkssmile
とにかくご飯が進みます笑
コツ、ポイント
生姜を刻んで入れるとご飯が進みます!
材料
牛すじ肉
300g
◯水
100
◯しょうゆ
大8
◯酒
大8
◯砂糖
大8
◯生姜
ひとかけら
このレシピの生い立ち
美味しそうな国産牛すじを見つけたので買って作ってみました!柔らかくて美味しくて最高です〜
1.
牛すじ肉を水から沸騰水洗いを2回 終わったら 食べやすい大きさに切る 我が家は2-4センチくらいにしました
2.
◯の材料を入れて味を整える
3.
①の牛すじを②の中に入れて 弱い沸騰状態で1時間くらい煮込む
4.
完成です! ご飯のお供に最高です!
5.
今回は、こんにゃくと糸こんにゃくを 一緒に煮込みました!シミシミでうまです! にんじんとか入れても良さそうです
https://cookpad.com/recipe/7445349
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