お肉が100gしか入っていないのに、この満足感♪♪ご飯がすすむ節約おかず
1.
キャベツは、ざく切りにする。
白ねぎは、斜め切りにする。
ピーマンは、半分に切ったら、種をとり、1口大に切る。
2.
豚こま切れ肉は、大きければ、食べやすい大きさに切る。
ニンニクと生姜は、みじん切りにする。
【B】を混ぜ合わせる。
3.
厚揚げは、1口大に手でちぎり、耐熱容器に入れ、電子レンジ800wで2分程加熱する。
4.
フライパンにごま油を引き、【A】を炒める。
香りが出たら、豚こま切れ肉を炒める。
5.
色が変わったら、ピーマン、白ねぎ、厚揚げを入れ、1分程炒める。
6.
最後にキャベツを入れ、油が回って、少ししんなりしたら、【B】を回し入れ、炒め合わせる。
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