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ウィンナーと大豆のカレー煮♪
by ♡Boo♡
あと一品に♡煮込み時間10分!皆んな好きなカレー味のスープ煮です♪
コツ、ポイント
しめじ以外のきのこでもその時ある物何でも良いと思います♪
材料
(3〜4人分)
にんにく
1片
玉ねぎ
1/2玉
バター
大2
カレー粉
小2
水
2cc
水煮大豆
1袋
ウィンナー
12本
しめじ
1パック
ブロッコリー
1/3房
固形ブイヨン
1個
塩・コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
時間がない時に短時間で出来る材料を使いカレー味のスープ煮込みにしてみました♪
1.
にんにく・玉ねぎをみじん切りにする。
2.
鍋にバターを入れ①をやや弱火でじっくり炒める。
3.
いったん火を止めカレー粉を加え混ぜる。
4.
再度火をつけ水・大豆・ウィンナー・しめじ・ブロッコリー・固形ブイヨンを入れたら10分程煮る。
5.
塩・コショウ(カレー粉追加しても良い)で味を整えれば完成です♪
https://cookpad.com/recipe/7445444
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