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余ってるスープでロールキャベツ
by もけもけ23号
しょうが入りで風邪対策
材料
(2人分)
ミネストローネ
300cc
ケチャップ
大さじ3
ウスター
大さじ3
コンソメ
大さじ1
キャベツ
8枚
豚ひき肉
500g
生姜チューブ
大さじ1
塩コショウ
少々
乾燥バジル
少々
パン個
大さじ4
卵
1個
牛乳
大さじ1
このレシピの生い立ち
ミネストローネがあまっていたのでロールキャベツ足した
1.
余ったミネストローネをフライパンで温める。ケチャップウスター、コンソメを足して少し煮詰める。
2.
ひき肉、しょうが、塩コショウで少しこねる。パン粉、牛乳、卵、バジル足して粘り気が出るまでこねる。16当分にする。
3.
キャベツ8枚をレンジでそのまま2分温める。一枚を半分にする。
4.
大きな芯はそぎなから当分にしたタネを軽く俵形に丸めてキャベツで包む。
5.
スープに浸して10分くらい煮込む。完成!
https://cookpad.com/recipe/7445524
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