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再現☆コストコ・Mixナッツ塩無Ver彡
by FaithAloha
コロナ禍の値上がりで、コストコのミックスナッツも値上がり!自分で作って、安くて、好きなナッツ&割合に☆彡
コツ、ポイント
お手持ちのオーブンによって、焼き時間が違ってきます。 焼き上がりは、柔らかいですが、冷めたら固くなるので、大丈夫です。 素焼きするとナッツの甘みが出て美味しいです(^^♪
材料
(天板1枚分)
■
お好みのナッツ:
アーモンド、クルミ、カシューナッツ、ぺカンナッツ、ブラジルナッツ、カボチャの種、ヒマワリの種など
合わせて250g
このレシピの生い立ち
昨今の物価上昇で、コストコ商品も値上がり^^; それぞれのナッツを購入して素焼きした方が安上がりなので♡
1.
お好みのナッツを合計250g計量しておく。(350gでもまだ天板に余裕ありました♪)
2.
天板にパーチメントペーパーもしくは、アルミフォイルを敷いた上に、1のナッツを平らに広げる。
3.
140℃(284F)に余熱したオーブンに、2の天板を入れ、25分ほど素焼きする。
4.
オーブンから取り出し、天板のまま、冷ます。冷めたら、密封容器で保管する。
5.
出来上り分量は写真左くらいです。右はコストコの塩付ナッツ(笑)
https://cookpad.com/recipe/7446027
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