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パパでも簡単。鮭の押し寿司!
by レオレオラモーン
富山ますのすしみたいなのができます。
コツ、ポイント
パイやケーキを作る型を使う。普通のタッパーでもできる。
材料
(4人分)
鮭
1さく
塩こうじ
大さじ1
たまご
3個
ごはん
3合
塩昆布
2つまみ
このレシピの生い立ち
ますのすしが食べたくなったので
1.
さくで買った鮭を斜めに薄く切る。ビニールの中に、すし酢、塩麹をいれ1時間つける。 おまかせ酢を使うと美味しい。
2.
ご飯におまかせ酢を混ぜ、すし飯を作る
3.
炒り卵を作りごはんにまぜる。
4.
炒り卵入りのご飯に、塩昆布などいれるとなお美味しい
5.
ラップをかけ、おもしをのせ、押し寿司にする。
6.
3時間くらいで完成
https://cookpad.com/recipe/7446189
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