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きゅうりと水菜の旨み和え
by うまいあれ
きゅうりと水菜の食感がよく、オイルベースの特製ダレによく合います。
コツ、ポイント
きゅうりや水菜を洗った場合は、しっかりと水気をふき取ってから和えましょう。 特製ダレが味の決め手です。 塩加減は味しながら調整してください。
材料
(二人分)
きゅうり
1本
水菜
1株
■
特製ダレ
塩
一つまみ
味の素(無くても可)
3振り
オイスターソース
5㏄
醤油
2㏄
オリーブオイル
20㏄
このレシピの生い立ち
きゅうりと水菜が食べたくなったので。
1.
適当に切ってつぶしたきゅうりと、3センチ幅にカットした水菜を特製ダレで和える。
2.
皿に盛って完成。
https://cookpad.com/recipe/7446606
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