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きゃろふくの葉のツナマヨ和え JA福井県
by JA福井県
シャキシャキ食感が やみつき。
コツ、ポイント
ゆで時間を短めに、食感よく仕上げましょう。 黒ごまはレンジに30秒かけてすり鉢ですると香りが立ちます。
材料
(4人分)
〇きゃろふくの葉(4㎝長さ)
6本分
〇春菊の葉先(4㎝長さ)
1/2把
●ツナ缶(オイルを切る)
1個
●マヨネーズ
大さじ3
●黒すりごま
大さじ3
●粗びき黒こしょう
たっぷり
このレシピの生い立ち
福井市産のにんじん「きゃろふく」の葉まで丸ごとレシピ。 クセがなく、食感よく、おなかの健康にもによさそうです。 Aコープみゆき店の食材で作りました。
1.
〇をさっとゆで、流水に取り水気をよく絞る。
2.
●をよく混ぜ合わせ①を和える。
https://cookpad.com/recipe/7447315
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