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混ぜるだけ。本場バスクチーズケーキ
by panonuts
ワンボウル。混ぜるだけ。材料5つ。 本場のバスクチーズケーキレシピ。紹介サイトの半分の分量で。
コツ、ポイント
ワンボウル。混ぜるだけ。材料5つ。 本場のバスクチーズケーキレシピ。 材料はサイトの半分の分量で! スーパーで買える材料ばかり! ご紹介サイトはこちら。 ↓ https://mi-journey.jp/foodie/64712/
材料
(4から6人分)
■
直径15センチのケーキ型
クリームチーズ
250g
グラニュー糖(なければ砂糖)
75g
全卵 溶き卵
2個
薄力粉
大さじ1
生クリーム(乳脂肪)
200ml
このレシピの生い立ち
美味しい本場のバスクチーズを食べたくて。明日がバレンタイン!まだ間に合う簡単レシピを。
1.
型にオーブンシートをくしゃくしゃと丸めて広げ敷く。 クリームチーズ、生クリーム、卵は室温に戻す。
2.
オーブンの予熱220℃に設定。
3.
クリームチーズをボウルに入れ、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜる
4.
③に、グラニュー糖を一気にまぜる
5.
④に全卵の溶き卵を数回に分けて分離しないように混ぜる
6.
⑤に薄力粉をふるったものを混ぜる
7.
⑥に生クリームを数回に入れて混ぜる
8.
⑦の生地をオーブンシートを敷いた型に入れる
9.
220℃に予熱をしておいたオーブンで45分ほど焼く
10.
焼きあがったら、型のみ、ケーキクーラーなどにのせ、完全に冷めるまで、そのまま置いておく。 焼きあがりは表面がふっくらです
11.
冷めたら型から外し、お好みの大きさに切り分ける
https://cookpad.com/recipe/7447514
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