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カルボナーラ風、炊き込みご飯
by ヨッシーよし丸
お好みで黒胡椒を沢山入れると、パンチのあるカルボナーラ風炊き込みになります!
コツ、ポイント
辛いのが強ければ、黒胡椒は多めに入れて下さい。市販カルボナーラソースは、ハコネーゼを使いました
材料
(3〜4人分)
無洗米
2合
ハーフベーコン
2パック
冷凍ブロッコリー
5〜6個
市販カルボナーラソース
1袋
水
340cc
コンソメ
小さじ2
黒胡椒
適量
卵黄
1個分
このレシピの生い立ち
週末恒例の炊き込みご飯。パスタのカルボナーラソースを以前から使いたくて、試してみました!
1.
ハーフベーコンは1パックを8分割にします。炊飯器に無洗米を入れて、水とカルボナーラソースを入れて混ぜ合わせます
2.
コンソメ、ブロッコリーとベーコンを入れたら黒胡椒を振りかけます。そのまま20分位置いて、米に水を吸わせます
3.
スイッチを入れて炊き込みます。出来上がったら10〜15分蒸らします。卵黄を入れたら良くかき混ぜます
4.
茶碗に盛り付けたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7447669
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