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濃厚チョコの焼きドーナツ
by うさぽんたはげまる
混ぜて焼くだけなので子供も一緒に作りやすいです(^^)好きにデコレーションしてバレンタインや手土産にもおすすめです!
コツ、ポイント
混ぜて焼くだけなので簡単(^^)愛情込めることです!! 型は6個取りのドーナツ型を使用しています
材料
(12個分(直径7cm))
●薄力粉
130g
●ココアパウダー
30g
●ベーキングパウダー
2g
卵
2個
きび砂糖
45g
▲チョコレート
100g
▲牛乳
大さじ2
バター
60g
ラム酒(お好みで)
大さじ1
このレシピの生い立ち
濃厚チョコスイーツが好きなのでチョコをたっぷり使用して甘さ控えめの自分好みのドーナツにしました(^^)
1.
・型に油を塗っておく ・●粉類は合わせてふるっておく ・オーブンを180℃に予熱しておく
2.
・バターをレンジでチンして溶かしバターにしておく ・チョコと牛乳を合わせてこちらもチンして溶かして混ぜておく(▲)
3.
ボウルに卵ときび砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜる
4.
そこに▲とラム酒を加え混ぜ合わせる
5.
●も加えて、ゴムベラでざっくり混ぜる。粉っぽさがなくなったら溶かしバターも加えてしっかり混ぜる
6.
生地を絞り袋に入れて、型に絞っていく
7.
オーブンの温度を170℃に下げて13分焼く。焼けたら方から外して冷ます
8.
焼きたてはさっくりふんわり食感で軽いドーナツ 一晩寝かすとしっとり濃厚なドーナツに
9.
あとはお好きにデコレーションしてプレゼントにも♡ 是非とも冷蔵庫で冷やしてほしい!もうずっしり濃厚病みつきになります!
https://cookpad.com/recipe/7447769
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