コツ、ポイント
小さめ10㌢角位の容器が有ると作りやすいです。
クラッカーをビスケットにしてもOKです。
1.
ポリ袋にクラッカーを入れて麺棒で叩いて細かく砕き
バターを溶かして加えクラッカーとよく混ぜ馴染ませる
2.
容器又は皿にオーブン用シートを敷きクラッカーを5~6㍉の厚さに平らに広げて敷き冷蔵庫で冷やす
3.
牛乳を60~70度に温めグラニュー糖を加えてよく混ぜて溶かす
4.
純ココアをボウルに入れ牛乳を加えてよく混ぜて練る
5.
滑らかになったらクラッカーに重ねて乗せ平らにならして冷蔵庫で30分程冷やす
6.
食べやすい大さじに切って純ココアを振りかけ
皿に盛りアーモンドダイス等飾る
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