文字サイズ:
小
中
大
印刷する
長芋と梅鰹の簡単副菜
by べいりー♡
ヘルシーなのでサラダ感覚で◎油っぽいメニューの日にはやさしくフォローしてくれる副菜です。どんなお料理にも合います。
コツ、ポイント
長芋のシャリシャリ感を味わうのがお好みなら 拍子切りに。 ツルツルネバネバ感を味わうのがお好みなら みじん切りにすると食感に変化が出て面白いです(*ˊᵕˋ*)
材料
(2人分)
山芋
10cmくらい
梅干
大1個
かつお節
1パック
はちみつ
大さじ1/2
カイワレ大根
少量
刻み海苔
少量
昆布つゆ(仕上げ用)
少量
このレシピの生い立ち
手軽で簡単、野菜不足な時にチャチャっと作れるので 便利です。1週間に2度くらい食卓に並びます(^^)
1.
カイワレ大根を食べやすい長さに切る
2.
梅干は種を取り除き包丁で細かくたたく
3.
小さいボール(器など)に刻んだ梅干と鰹節、はちみつを入れ混ぜ合わせる
4.
長芋は皮を剥いて食べやすく切る
5.
長芋を器に盛る
6.
長芋の上に刻み海苔、カイワレ大根を飾りのせたら出来上がり♡
7.
食べる時に昆布つゆをかけてから 混ぜ合わせて食べてください♫
https://cookpad.com/recipe/7447889
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.