文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで作る米粉ホワイトソース
by littlelily2007
レンジで作るホワイトソースです 米粉活用レシピです グラタンなどを作るときに便利です
コツ、ポイント
電子レンジで作る場合は短い時間で加熱し、混ぜてまた加熱を繰り返すことで吹きこぼれを防ぎます 少しダマになっても混ぜれば大丈夫です
材料
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
20g
豆乳(または牛乳)
220mil
コンソメ(顆粒)
小さじ1/2
塩
少々
バター(無塩)
10g
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを米粉で鍋を使わずに作ってみました ダマになりにくく作りやすかったです
1.
材料を用意します *写真にはバターと塩が抜けています
2.
耐熱容器に材料を入れてよく混ぜ、500Wのレンジで30秒加熱→混ぜるを5〜6回繰り返し、滑らかになったら出来上がりです
3.
追記:チコリと生ハムのグラタン 米粉ホワイトソースを作ってみました レシピID : 7449131 ご参照ください
https://cookpad.com/recipe/7448083
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.