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シャキシャキ香ばしい!!長芋ステーキ✨
by katanobu
バター醤油の香ばしい風味!!と山芋のシャキシャキとろとろ食感がクセになる✨
コツ、ポイント
山芋は生でも食べられるので、焼きは半生程度にして、シャキシャキ感を残しておきます✨
材料
(4人分)
■
◆材料
長芋
400g
■
◇調味料
塩
少々
ブラックペッパー
少々
バター
10g
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
簡単なおつまみ
1.
山芋の皮を剥き、8等分にカットします。
2.
塩、ブラックペッパーを少々振ります。
3.
フライパンにバターを入れて、山芋に焼き目つくまで両面焼きます。
4.
最後に醤油を垂らしてさっと絡めます。
5.
器に盛り付けて出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/7448165
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