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簡単わらびもち
by reira k
絶対お店で買うよりお得にできます! まぜるてひやすだけなんで簡単★
コツ、ポイント
透明になったら結構早目に火を止めてください やりすぎると弾力が増えます。 きなこは大量に使います。敷き詰める分、かけるぶんなどなど・・・ 甘さ控えめなので砂糖増やしてもいいとおもいます。
材料
(2人分くらい?)
わらびもち粉(市販のもの)
100グラム
水
400cc
砂糖
おおさじ2
きなこ(砂糖、塩少しをまぜて)
すきなだけ!
このレシピの生い立ち
わらびもちが大好きすぎてつくってみました 粉もスーパーなんかで安く手にはいりますし 味も市販のものと大差ないので おとくですよ!
1.
なべに(大きめがお勧め)わらびもち粉、水、砂糖をいれて全部を溶かすようにまぜる
2.
1のなべを火にかけてきべらでずーっとまぜる
3.
じょじょに透明なものがういてくるので、全体が透明になったら火を止めて荒熱を取る
4.
バットにきなこをしきつめその上に3をのせる
5.
ラップをかけ、さらしのぬのをかぶせ上からぎゅーっとおすときれいにたいらになります
6.
冷水にあてひやしてさめてきたら、フライ返しかなんかで一口大にきりわけます。うえからきなこをかけたすときりやすいです。
https://cookpad.com/recipe/744826
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