コツ、ポイント
マヨネーズを少量入れることでハート型にしやすくなります
このレシピの生い立ち
バレンタインに作ったのが始まりです♪
1.
皮をむいたじゃがいもをゆでる(レンチンでも…)
3.
ボウルにじゃがいもを入れマッシャーで潰し 玉ねぎ 塩胡椒 マヨネーズを加えてまとめて 8個に分ける
4.
まず丸くぎゅっとして 両手で包み込むようにして 指先をちょっと中に入れるとハートになります
5.
ハート型ができたら 豚肉で包み込みます(豚肉はなくても良いのですが 形が崩れやすいのです…)
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