ヨーグルトなので爽やか、いくらでも食べられます。コンソメなしでも大丈夫!
コツ、ポイント
野菜の刻みが終わったら炒めるだけ。少ない材料でも美味しくできます。
1.
玉ねぎ、にんにく、生姜を刻む。
これで包丁は終わりです。
2.
フライパンを温め、好きな油とバターでにんにく・生姜を香りが出るまで焦げないように炒める。
3.
ひき肉と玉ねぎを炒めていく。水分が出るので強火でOKです。ひき肉の色が変わったら
4.
トマト缶を加え、強火で煮て水分を飛ばします。途中、塩を入れ
7.
好みのとろみになったら、ウスターソースとカレー粉を加え混ぜたら、完成です。最後に味見をしてお好みで塩を足しても。
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