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HMで作るチョコカップケーキ
by なあちゃー
バレンタイン♡ 大切な家族・友人・恋人への贈り物に。 丁度良い甘さのカップケーキです
材料
(約8個分)
卵
1個
砂糖
50g
牛乳
80cc
サラダ油
60cc
ホットケーキミックス
200g
ココアパウダー
大さじ2
板チョコ(お好み)
2枚
生クリーム
200cc
砂糖(生クリーム用)
大さじ2
トッピング用チョコ(お好み)
適量
このレシピの生い立ち
バレンタインという事で作ってみたら凄く美味しかったので紹介しようと思いました。
1.
板チョコを細かく砕いて湯煎で溶かします
2.
溶けたら100均等で売っている型に流し込み冷蔵庫で冷やし固め オーブンは160°に予熱しておきます
3.
ボウルに卵と砂糖を入れ混ぜ合わせたら、牛乳とサラダ油を入れ更によく混ぜます
4.
ホットケーキミックスとココアパウダーを加えゴムベラで切るように混ぜて下さい
5.
カップの半分目くらいまで流し入れトントンと打ち付けて空気を抜きます
6.
160°に予熱したオーブンで23~25分焼いて、生地が付いてこなければ大丈夫です
7.
生クリームと砂糖をボウルに入れ氷水に宛てながら泡立てましょう (9分立て)
8.
粗熱が取れたカップケーキに生クリームを絞り入れたらお好みでトッピングし最初に固めておいたチョコを乗せたら完成です
https://cookpad.com/recipe/7448752
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