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トマトとブロッコリーひき肉パスタソース
by 酒飲み不良主婦☆
後はパスタを茹でるだけ。
コツ、ポイント
味に物足りなさを感じたら、チーズやケチャップやお砂糖を足すと良い。
材料
オリーブオイル
適当
ひき肉
200g
酒
適当
砂糖
大さじ1
粗びきこしょう
適当
トマト
三個
ブロッコリー
適当
玉ねぎ
一個
コンソメ
二個
このレシピの生い立ち
トマトがブヨブヨ、塩ゆでブロッコリーが残った時に作ります。夕飯にパスタを茹でれば後はかけるだけで食べられるので、子供たちのご飯の時間がバラバラでも大丈夫。ストレスが減ります!
1.
ヘタをとったトマト、塩茹でブロッコリー、玉ねぎを細かく切る。
2.
フライパンにオリーブオイル、ひき肉、酒、砂糖を入れて炒める。
3.
フライパンに(1)を入れ、お湯で少し溶かしたコンソメ、バジル、塩、粗びきこしょう、ニンニクチューブを入れて炒める。
4.
玉ねぎに火が通ったら、出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7449183
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