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わらび炊き込みご飯
by 赤紫芋介
わらびの水煮で簡単に…。アサリも加えて美味!
コツ、ポイント
わらびの水煮で簡単に。アサリのむき身も冷凍で…。とってもうま味があって、簡単にできます。
材料
(米2合)
米
2合
◎白だし(にんべん)
大さじ3
◎わらび水煮
55~60g
◎油揚げ(細かく角切り)
15g
◎アサリのむき身(冷凍)
40g
◎生姜(千切り)
10g
水
目盛り2合まで
柚子の皮(千切り)
少々
このレシピの生い立ち
わらびの水煮と、アサリのむき身がたまたまあったので炊き込みご飯にしました。
1.
お米を洗いザルに空けて水分を切っておく。
2.
わらびの水煮を洗い、1~2センチくらいの長さに切る。(a)
3.
炊飯器にお米、(a)と、◎を入れる。
4.
2合の目盛りまで水を入れる。 炊く。
5.
炊きあがり。
6.
下から上に混ぜ合わせる。
7.
お茶碗に盛る。 柚子の千切りを。
https://cookpad.com/recipe/7449410
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