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冬のごちそう 白菜のステーキ
by NUINUI
じっくり焼いて白菜の甘みを引き出す冬のご馳走
コツ、ポイント
切り立ての鮮度の良い白菜を手に入れたら是非作ってみて
材料
(2人分)
白菜の真ん中
1こぶん
オリーブオイル
大さじ2
アボカドオイル
大さじ2
塩胡椒
適宜
お醤油
大さじ1
藻塩
小さじ1
ピンクペッパー
5粒
このレシピの生い立ち
まん丸の白菜を切ったらとってもみずみずしくて スープを煮る予定がステーキに
1.
白菜は二等分に割り 真ん中の部分を取り出し よく洗います
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し切り口から焼きます 塩胡椒、藻塩を振り 両面しっかり焼きます
3.
アボカドオイルをひと回し ピンクペッパーを散らし お醤油をひと垂らしして完成
https://cookpad.com/recipe/7449567
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