煮込みの途中でゆで卵を入れると栄養バランスよく食べられます。
コツ、ポイント
煮汁が多めになるので、少なくしたい場合は水の量を適宜調整してください
このレシピの生い立ち
甘めの味付けが好きな旦那の為に作りました
1.
ブロック肉を食べやすい大きさに切り分け、ドリップをキッチンペーパーで拭き取る
2.
フライパンで肉の表面をこんがり焼き、焼き目がついたら出てきた油を拭き取ってから☆を入れ、沸騰させたら中火で10分煮る
3.
10分煮たら弱火にし、★を全て入れ更に20分煮込む
(ゆで卵を入れる場合は★を入れて10分煮たタイミングで投入する)
4.
20分煮込んだらそのまま冷まし、固まった油を取り除いてタッパーに入れ冷蔵庫で保存する
https://cookpad.com/recipe/7449973
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.