オイスターソースと野菜の甘味、豚肉の旨みが出た簡単だけど美味しい一品です。
コツ、ポイント
野菜は炒めすぎると水分が出て、水っぽい仕上がりになるので最低限の火入れで完成させるのがコツです!
10分あればできる簡単レシピなので忙しい日のご飯にぜひ!
このレシピの生い立ち
炒めるだけ簡単に作れる、自分がよく作る料理です!
1.
キャベツはざく切り、長ネギは斜め5mm幅、豚肉は細切りにそれぞれ切る
3.
野菜を一度取り出し再度ごま油を敷き、豚肉と料理酒を加えて炒める
4.
豚肉に火が通ったら、野菜をフライパンに戻し、残りの調味料を加えて全体に絡めるよう炒めて完成!
https://cookpad.com/recipe/7450586
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