沖縄で食べたタコライスを再現☆簡単に出来るので友達がたくさん来たときによく作ってます♪アツアツのご飯にチーズと挽肉がよく合います(^-^)
コツ、ポイント
チーズをのせるのでアツアツのご飯で作ってくださいね!お肉は豚挽き肉だけでもおいしく出来ました。
1.
スライスしたニンニクと種を取った唐辛子をサラダ油でフライパンで温めたら、挽肉を炒めます。
2.
肉の色が変わってきたら、チリパウダー、塩コショウ、味の素で味付けをして炒めます。炒めたら水を入れて少し汁っ気が飛ぶまで煮込みます。
3.
サニーレタスは洗って千切りにしてよく水を切っておきます。
4.
ごはん、チーズ、挽肉、サニーレタスの順に載せていき、最後にお好みの量のサルサをかけて出来上がり!
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