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もやしときゅうりの塩昆布和え
by 名古屋のおばさん
塩昆布とごま油で無限に食べれる
コツ、ポイント
もやしが水っぽくならないよう、よく絞って下さい きゅうりは細くしすぎない方が食感がいいです
材料
(4人分)
きゅうり
2本
もやし
1袋
乾燥キクラゲ
4枚
塩昆布
大さじ2弱
ごま油
大さじ1
ごま
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
安価なもやしメニューを増やしたくて
1.
きゅうりを粗く細切りにする
2.
1に軽く塩を振る
3.
もやしと乾燥キクラゲを湯がく
4.
3の湯ぎりをし、水気をしぼる キクラゲは細切りにする
5.
塩昆布、ごま油を入れ混ぜる、ごまをかけて完成 塩気が足りなければ塩を追加してください
https://cookpad.com/recipe/7451045
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