コツ、ポイント
キャベツは入っていませんがキャベツで栄養プラスしました。
あらびきソーセージはシャウエッセンで代用しました。
このレシピの生い立ち
にんにく、オリーブオイルたっぷりなところも再現。
1.
パスタを茹でる。
キャベツのざく切りとシャウエッセンを途中で加える。
2.
オリーブオイル、鷹の爪(輪切り)、にんにくを弱火にかける。
香りが立ったらパスタの煮汁を大さじ2加える。
3.
パスタ、キャベツ、シャウエッセン、コンソメ、黒胡椒を加えて和える。
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