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時短ティラミス
by 英ゴールデン
賞味期限間近のマスカルポーネチーズ。こんな時に限って生クリームも卵も無い。有るのはお手軽ホイップ。代用して作成!
コツ、ポイント
何とかなるという気持ちが大事かと
材料
(キャセロール(20×10㎝) 1台分)
マスカルポーネチーズ
200g
ホイップクリーム(市販の泡だて済みの物)
適量
ココアパウダー
適量
カステラ
6切れ
エスプレッソコーヒー
50cc
ラム酒
適量
このレシピの生い立ち
マスカルポーネチーズを使おう!と急いで作った事から生まれたレシピです。勿論材料を揃えて丁寧に作った方が良いですが 家族は特に気付くことなく美味しいと食べてくれました。
1.
マスカルポーネを室温に戻しホイッパーでクリーム状にする。 ホイップクリーム、ラム酒と合わせて混ぜる。
2.
カステラを切って底に敷き詰め、コーヒーを刷毛で塗る。
3.
1のクリームを半量広げ、ココアパウダーを振る。 これをもう一段繰り返す。
4.
冷蔵庫で冷やして完成
https://cookpad.com/recipe/7451444
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