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塩焼きそば
by クック6NT8H8☆
ビートが余っていたので、使用したら麺が少しピンクになってしまいましたが美味しかったです;)
コツ、ポイント
材料
(1人前)
麺
1人前
お好きな野菜
一掴み分くらい
冷凍むきエビ
6個くらい
塩
お好みの量
胡椒
お好みの量
合わせ出し
少々
水
少々
卵
1個
このレシピの生い立ち
焼きそばの麺が残っていたので、塩焼きそばにしてみました。
1.
フライパンに胡麻油を引いて冷凍むき海老と野菜を炒めます。
2.
全てに火が通ったら焼きそば用の麺を入れ、麺をほぐすためにお水を少し加えます。
3.
麺がほぐれて水けがなくなったら塩胡椒、合わせだしを加えてよく混ぜます。
4.
全体的に味がついたらお皿に移して最後に目玉焼きを焼いて、焼きそばの上に乗せて胡椒をかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/7452278
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