文字サイズ:
小
中
大
印刷する
コロコロ野菜の煮物
by ちずmama
自家製ミールキット 覚え書きです
コツ、ポイント
冷凍野菜なので、味染みは早いです。薄味派の方は調味料を半分にしてください
材料
(4人分)
大根
5センチ
にんじん
5センチ
しいたけ
1個
レンコン
適量
里芋
2個
和風だし
小さじ1
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
休みの日の自分から残業でがんばった自分へのプレゼント
1.
野菜を2センチ角のサイコロ状にカット
2.
ジップロックに入れて冷凍
3.
電子レンジで解凍。(袋から出せればOK) 鍋に入れて、水、和風だし、砂糖、みりん、酒を加え中火にかける
4.
沸騰したら弱火〜中火で5分煮る アクは取り除く
5.
醤油を加え、10分煮込んだら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7452295
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.