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リッツでカリカリ・クリスピーチキンバー
by ♡マッキークッキング
リッツを衣でサクッとクリスピーチキンバーで♡鶏胸肉も切り方でふんわり美味しく♪サクッと中ふわのチキンバー
コツ、ポイント
リッツは粉々じゃなくても 粗く潰すぐらいがいいです
材料
(鶏胸肉1枚分)
鶏胸肉
1枚
★鶏肉用マジックソルト系なもの
適量
リッツ
10枚
小麦粉
大さじ3
片栗粉
大さじ3
☆マジックソルト系なもの
適量
水
100cc
このレシピの生い立ち
リッツを食べながら。。。思いつき♡から 揚げてみました♪
1.
★トップ10入り ありがとうございます
2.
鶏胸肉をカットします 詳しくは レシピID: 7340976 参照できます
3.
繊維に逆らって カットします
4.
長く棒状にして 1枚の胸肉で 10本とれました
5.
マジックソルト系の 物で味付けして〜
6.
リッツ10枚を ビニール袋に入れ 麺棒で粗く 潰します
7.
こんな感じで 潰した袋の中へ〜
8.
小麦粉と片栗粉と マジックソルト系を 少々入れます
9.
水100ccほど入れ 衣をつくります
10.
鶏胸肉に小麦粉を まぶして 衣をつけます
11.
油でカリッと 揚げます
12.
いい感じで 揚がりました
13.
お皿に盛って 完成♡
14.
★チキンバーで クリスピーサンド
https://cookpad.com/recipe/7452344
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