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具沢山ソーセージマカロニグラタン
by 男メシ道場
チーズの焦げた感じが最高でした 具沢山なのも嬉しいです
コツ、ポイント
玉ねぎはお好みの厚さに切っても良いかもです また具材を変えてやってみても美味しいかもです
材料
(3人分)
ブロッコリー
約100g
玉ねぎ
1個
ソーセージ
3本
椎茸
3個
水
150ml
牛乳
450ml
マカロニ
約50g
スイートコーン
約100g
バター
大さじ1
かけるチーズ
好きなだけ
パセリ
好きなだけ
コンソメ
大さじ1
ブラックペッパー
約小さじ1
このレシピの生い立ち
ソーセージを使ったレシピのレパートリーを増やしたかったので作ってみました
1.
ブロッコリーを下茹でしておく
2.
各具材を下準備する ・玉ねぎ お好みの厚さに切る ・ソーセージ 食べやすい大きさに切る ・椎茸 薄切り
3.
鍋に玉ねぎとソーセージを入れてよく炒める
4.
火を止めてグラタンの素→水→牛乳→マカロニを入れてトロミが出るまでかき混ぜながる ※コンソメとブラックペッパーを追加
5.
トロミが出たら ブロッコリー、椎茸、スイートコーンを入れる
6.
混ぜ合わさったらグラタン皿に入れて バター、かけるチーズを入れてオーブンで9分焼く
7.
取り出してパセリを散らせば完成
https://cookpad.com/recipe/7452523
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