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白菜と大根のコールスロー風
by KH♡母
大根も白菜も味を吸って、こどもでも美味しく食べられます。調味料はだいたいなので味をみながら調整してください。
コツ、ポイント
ベーコンがカリカリでも食感が楽しいと思います♪ 水気をしっかり切る方が味が安定します。
材料
白菜
2枚
大根
約5cm
塩
小さじ1/2
ベーコン
4枚
☆お酢
小さじ1
☆レモン汁
小さじ1
☆マヨネーズ
大さじ2
☆コンソメ
少々
このレシピの生い立ち
サラダを作ろうとしたら白菜と大根しかない…キャベツみたいにしたら美味しいかもってつくってみました
1.
白菜と大根を千切りにして小さじ1/2の塩を揉んでおきます
2.
ベーコンをお好きな大きさに切り、炒めます
3.
白菜と大根を水気がなくなるまで搾り、☆調味料と合わせます
4.
ベーコンも入れて軽く混ぜれば出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7452922
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