文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚肉チーズのピカタ
by aykumao
豚肉1枚で一つくつれるので個数も調整できて、巻いて焼くだけの簡単レシピです。
コツ、ポイント
多めの油で焼いていくと、卵がふわっと仕上がります。
材料
(2人分)
豚ロース肉
2枚
チーズ
お好みで
塩
適宜
胡椒
適宜
小麦粉
大さじ1
卵
1個
サラダ油
大さじ2
酒
大さじ1
ケチャップ
お好みで
このレシピの生い立ち
2枚だけ豚肉が余ったので家にある材料で1品作りました。
1.
豚ロース肉にチーズを乗せ巻いていく。
2.
巻いた豚肉に塩と胡椒をふりかけ、小麦粉をまぶす。
3.
卵を溶き、溶いた卵に2をつける。
4.
フライパンにサラダ油をひき、3を中火で加熱します。
5.
軽く火が通ってきたらもう一度卵をくぐらせ、さらに加熱する。油の上で焼いて行くと卵がふわっと仕上がります。
6.
酒を加えて蓋をし、中火で中に火が通るまで加熱します
7.
お皿に盛り付けてトマトケチャップを添え、出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7452969
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.