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漁師発~かすべのネギ塩から揚げ!
by りむゆらマンマ
鶏軟骨みたいな食感でくせは無いです。おいしいのでかすべをゲットしたらお試しを・・・(@^^)/~~~
コツ、ポイント
特にないですがレモンをしぼって食べるのがおすすめです。
材料
かすべ
200g
おろしにんにく
小さじ2分の1
おろししょうが
小さじ2分の1
塩コショウ
少々
ガラスープ素
小さじ1
片栗粉
大さじ4
卵
1個
青ネギ
少々
このレシピの生い立ち
旦那は本州出身なのでかすべを知らず、エイだよって言ったら、え~やだ~って!美味しいのに!! 黙って出したら肉だと思ってましたから(@^^)/~~~
1.
一口大に切ったかすべ、みじん切りのネギに片栗以外の調味料を入れよく揉み、片栗を入れて混ぜる。
2.
170度の油で揚げるだけ!
https://cookpad.com/recipe/745312
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