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もう一品☆めんつゆ炒め
by くっくんぱーと
味付けはめんつゆだけ!!
コツ、ポイント
いじり倒さず、洗いものしながら時々様子見ながら、フライパン振る感じで出来るもう一品〜エリンギのかわりにしめじとかでも全然◯
材料
(小鉢5、6個分)
こんにゃく
1袋
ちくわ
1袋
カットエリンギ
1パック
サラダ油
大さじ2くらい
めんつゆ(3倍濃縮)
適宜
このレシピの生い立ち
支度が終わったあとに、なんか足りない、、と思った後でも作れるものを!
1.
フライパンに油を入れて、材料をin!こんにゃくの水分を飛ばしつつ、エリンギをしんなりさせつつ、ちくわに焼き目をつけつつ〜
2.
チャカチャカ箸で炒めるというよりは、あまり触らず時々フライパンを振る感じで!
3.
こんにゃくの余分な水分も飛んで、エリンギもしんなりしてきたら、鍋肌にめんつゆを回しかけて〜
4.
フライパンを時々振りながら、めんつゆが絡んだら出来上がり!お好みで鰹節かけても◯
https://cookpad.com/recipe/7454162
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