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カレーキャベツとチーズの肉巻き揚げ☆
by カヤクッキング
カレー味のキャベツとコクのあるチェダーチーズを豚バラ肉で巻きました♡ 揚げ物なのに軽くてついつい食べてしまいます♪
コツ、ポイント
チーズ好きな方はチーズ多め、味が濃いのが好きな方はカレー粉多めなどご自身好みにアレンジしてくださいね♪)^o^(
材料
(8〜9個分)
千切りキャベツ
一袋
カレーパウダー
適量
豚バラ肉
250g
チェダーチーズ
適量
小麦粉
適量
卵
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
よく売り切れになっている近所にあるコロッケ屋さんのメニューに似せて作ってみました(^ ^)
1.
千切りキャベツにカレーパウダーを振って味付けします。 カレーの濃さはお好みで☆ おすすめは濃い目です
2.
豚バラ肉に①のキャベツ、チェダーチーズを乗せて形を形成します。 スライスチーズの方が後で形成しやすかったかも(^^;;
3.
こんな感じになります☆ 小麦粉→卵→パン粉の順番につける。 小麦粉を多めにつけてチーズが溢れないように形成してください
4.
180度で揚げていきます きつね色になったら完成☆ 味が薄いと感じたら塩胡椒で食べてくださいね〜(^^)
5.
チーズはお好みですがチェダーチーズのコクが絶妙にマッチするのでチェダー推しです(^^)/
6.
今回千切りキャベツはスーパーやコンビニに売っているカットキャベツ一袋を使用しました^ ^ 楽ちん♪
https://cookpad.com/recipe/7454225
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