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しらすときゅうりとキャベツのコールスロ
by 東郷町給食
栄養満点の一品です。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
キャベツ
葉5~6枚
にんじん
1/3本
きゅうり
1/2本
しらす
100g
マヨネーズ
大さじ3
ポン酢
大さじ2
砂糖
小さじ2
麺つゆ
大さじ1/2
いりごま
適量
このレシピの生い立ち
令和4年度応募献立入賞作品です。
1.
キャベツ、にんじん、きゅうりは千切りして、電子レンジであたためて、しんなりさせる。
2.
キッチンペーパーで野菜の水気をとる。
3.
調味料とごまを入れて、よく混ぜておきます。
4.
野菜に先ほど合わせた調味料を混ぜて、さらにしらすを混ぜたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7454383
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