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【みそ炒めのたれ】もつの味噌煮込み
by 盛田レシピ
お酒のおつまみにも! 調味料はこれ1本なので、お味噌を溶く手間も省略できます。
材料
(4~5人分)
こく旨みそ炒めのたれ
1本(180g)
水
500ml
豚白もつ(ゆで)
500g
こんにゃく
1/2枚
大根
1/4本
にんじん
1/2本
ねぎ(小口切り)
1/3本
このレシピの生い立ち
色々な料理にぜひ活用いただきたく、レシピUP致しました。
1.
こんにゃくは薄く食べやすい大きさに、大根とにんじんは薄くいちょう切りにしておきます。
2.
こんにゃくはさっと茹でてあく抜きし、別の鍋で豚白もつも下茹でし、ざるにあけて湯切りしておきます。(湯は分量外)
3.
鍋に、分量の水を沸かし、①②の材料を入れて、10分ほど茹でます。
4.
鍋に「こく旨みそ炒めのたれ」を加え混ぜ、さらに味がしみ込むまで煮込みます。器に盛ったら、ねぎをのせます。
5.
盛田 これ1本で決まる こく旨みそ炒めのたれ
https://cookpad.com/recipe/7454693
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