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好きな具で♫茅の舎の優しいうどん風邪下痢
by あいママat北京
優しい味の茅の舎だしのうどん。息子がお粥をあまり食べないので、お腹の調子が悪い時はこのうどんに大根おろしやネギ率高めです
材料
(1人分)
冷凍うどん
1玉
○茅の舎だし
1袋
○水
400cc
醤油
小さじ2
みりん
大さじ1/2
■
♫お好みの具材♫
■
納豆
■
大根おろし
■
溶き卵(下痢の時はダメ)
■
きざみ長ネギ
このレシピの生い立ち
茅の舎のお料理読本の備忘メモです。
1.
茅の舎だしと水を火にかけ、沸騰したら中火で2-3分煮出す
2.
冷凍うどんを煮込み、醤油と味醂で味を整える
3.
トッピングを乗せて完成♡
https://cookpad.com/recipe/7455180
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