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簡単おつまみ☆ハムとチーズの油揚げ巻き
by モモとミルキィ☆
これ美味しい!!簡単なのにすぐに出来ちゃう!お手軽おつまみメニュー☆カリカリ油揚げの中からトロッとチーズがとろけ出す^^
コツ、ポイント
・巻くとき、両側を巻き込むように巻き、爪楊枝でとめればチーズが溶け出してきません。
材料
(2~3人分)
・油揚げ
2枚
・大葉
4枚くらい
・ハム
2枚
・スライスチーズ
2枚
・仕上げに塩
少々
このレシピの生い立ち
油揚げは、安くてついつい買うんですが、意外と賞味期限が短い・・・
1.
油揚げに一辺を残し切り込みを入れ、広げます 広げた上に大葉、ハム、チーズをのせます。(順番自由)
2.
今回は、大葉→ハム→チーズの順に乗せ、手前からくるくる巻きます。
3.
巻き終わったら、両側を内側に巻き込みつつ、爪楊枝で、巻き目がほどけないよう止めます
4.
中火で熱した鍋で、全面こんがり焼きます。 全面に焼き目がついたら取り出し、爪楊枝をはずし、食べやすい大きさに切ります。
5.
盛り付けたら、軽く塩をふって完成!! 中に入れる具材は、お好みでOK!!
https://cookpad.com/recipe/7455380
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