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フライングガーデンの和風ハンバーグソース
by $SNOW$
フライングガーデンの爆弾ハンバーグにかける和風ソースの味を再現! とっても簡単なのに、再現率は高め…!?
コツ、ポイント
撹拌した後に味見をして、薄いようならお好みの濃さまで煮てください。 一晩冷蔵庫で休ませると更に美味しいです♡ ハンバーグソースとしてはもちろん、ドレッシングやお肉の漬けダレにもピッタリです。(トップの写真は唐揚げ用に漬け込んでいるもの)
材料
(4人分)
玉ねぎ(中)
半分
大根
1/4
にんにく
1片
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
水
野菜が浸る量
このレシピの生い立ち
フライングガーデンの和風ソースが好きで、あの味を家でも食べたくて作りました。
1.
玉ねぎとにんにくは薄切り、大根は薄めのいちょう切りにする。
2.
調味料と切った野菜をすべて鍋に入れ、野菜が浸るまで水を加える。
3.
中火で沸騰するまで煮る。
4.
沸騰したら火を止めて、フードプロセッサーなどでペースト状になるまで撹拌する。
5.
冷まして完成!
https://cookpad.com/recipe/7455544
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