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調味料同量 鶏挽き肉のそぼろ
by ニューモ(憂面)
優しめのお味。
コツ、ポイント
火をかける前に鶏挽き肉の上に調味料をかける感じに投入することで、早く味がつく気がします。
材料
(家にあった鶏挽き肉の分量)
鶏挽き肉
の172㌘
牛脂(無料)
7㌘
白ごま
大さじ2﹆
■
☮調味料同量☮
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ2
味醂
小さじ2
サラダ油
小さじ2
このレシピの生い立ち
鶏挽き肉が家に半端な量残ってたので、明日の自分のために作り置きしてみました。
1.
鶏挽き肉と☮調味料同量☮をフライパンにいれて中火で炒める
2.
調味料が馴染んできたら牛脂を入れて混ぜる
3.
ほぐれてきたら、白胡麻をいれて調味料を吸わせるように混ぜて完成
https://cookpad.com/recipe/7455856
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