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林檎の皮のきんぴら フードロス削減レシピ
by 1cchie
剥いた後の皮を捨てるなんてもったいない! 甘酸っぱくて美味しいリンゴの皮のきんぴらのできあがり。 常備菜にぴったり
材料
(1個分)
りんご
皮を1個分
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1
ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
皮がもったいなかったので作ってみました。
1.
今回はりんご、の皮が主役です。
2.
剥いた皮を適当な長さで切り分けます。
3.
数枚ずつ重ねて細切りにしていきます。
4.
醤油、酒、砂糖、みりんをひと煮立ちさせ、林檎の皮を加えてさっと炒めたらできあがり。 盛り付けてゴマをふりかけます。
https://cookpad.com/recipe/7455861
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