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大根の皮を切干大根の煮物風に作り、コチュジャンを加えました。(モニターになっていたこともあって。)コチュジャンを加えるだけで韓国風の味付けになり、大根の皮が飽きずに美味しく食べられました。また作りたいと思えたので、レシピを公開しました^^